Ementa

SOLICITA AO PODER EXECUTIVO A ELABORAÇÃO E PUBLICAÇÃO DE UM LIVRO INVENTÁRIO CULTURAL DAS RECEITAS TRADICIONAIS DA CULTURA CABO-FRIENSE, VISANDO À PRESERVAÇÃO, VALORIZAÇÃO E PROMOÇÃO DO PATRIMÔNIO IMATERIAL GASTRONÔMICO DO MUNICÍPIO.

Justificativa

A cultura alimentar é um elemento essencial do patrimônio imaterial de um povo, refletindo sua história, tradições, saberes e práticas transmitidas entre gerações. No caso de Cabo Frio, cidade rica em história e diversidade cultural, as receitas tradicionais representam um importante patrimônio, que deve ser preservado e valorizado.

A elaboração de um livro inventário cultural das receitas tradicionais cabo-frienses contribuirá para:

O resgate e preservação de pratos típicos que refletem a identidade cultural local;
A valorização das tradições alimentares junto à população cabo-friense e visitantes;
O estímulo ao turismo cultural e gastronômico, promovendo o desenvolvimento socioeconômico do município;
A sensibilização da população sobre a importância do patrimônio imaterial, incentivando sua continuidade e celebração.
Portanto, solicito que a Secretaria Municipal de Cultura desenvolva o projeto de levantamento, registro e publicação dessas receitas, envolvendo a comunidade local, historiadores, chefs e demais atores interessados, garantindo uma ampla representatividade das tradições e costumes da região.